Эквиваленты веса в быту.

Автор Джойка

Источник: http://mer.kakras.ru/

1 чайная ложка (наполнена «без горки»/«c горкой») содержит гр.:

воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г  
растительного масла — 5/- г 
сахара — 5/7 г  
соли — 7/10 г  
муки — 4/5 г  
риса — 5/8 г  
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)

1 столовая ложка, наполненная «без верха»/«с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г  
молока — 20/- г   
растительного масла — 17/-  
сахара — 20/25 г  
соли — 25/30 гр.  
муки — 10/15 г  
риса — 15/20 г  
молотых орехов — 10/15 гр.  
сухой травы — 5/10 г  
свежей травы — 10/15 г  

Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды — 12/- г  
молока — 12/- г   
сахара — 10/15 г  
соли — 14/20 г  
муки — 7/12 г  
риса — 12/17 г  
молотых орехов — 8/12 г  
сухой травы — 4/6 г  
сырой травы — 8/10 г  

Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой».

1 стакан («до риски»/«до края») содержит продуктов в граммах:

воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха) 
сахара — 200/250 г  
соли — 290/320 г  
муки — 140/150 гр.  
риса — 210/230 г  
манки — 200/220 г  
толчёных орехов — 140/150 г  

1 стакан («с горкой») вмещает:

11 столовых ложек  крупы
10 столовых ложек сахара или соли

Универсальные разновесы (монетки):

Медные монеты советского образца (не стёртые, целые) весили точно в соответствии с их номиналом (N копеек = N граммов):

1 копейка = 1 грамм  
2 копейки = 2 грамма  
3 кoпейки = 3 грамма  
5 копеек = 5 грам  

Приблизительный вес современных монет:

1 копейка = 1,6 грамм
5 копеек = 2,7 грамма
10 копеек = 2,05 грам
50 кoпеек = 4,2 грамма
1 рупь = 4,5 грама
2 р. = 5,2 г.
10 р = 8,7 г

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)

В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг). В качестве «лабораторных весов» можно применять доску, положенную серединой на трубу.